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抵抗关节炎通常以抗炎食物开始

来源:关节痛   字体:   Tag: + 关节炎

  “抗炎”是老年人新的口号,怎样才能有效的抵抗关节炎呢?

  汕尾中山医院专家介绍,关节炎作为老年人慢性疾病,它给老年人带来巨大的疼痛与隐疾。关节炎是一种炎症,所以,营养治疗通常以抗炎食物开始,日常饮食中可以适当补充以下6种营养:

  维生素C:维生素C是软骨的主要构成成分之一,是形成健康胶原质的*重要的营养成分之一,提供维生素C的*佳食物包括:甜椒、柚子、草莓、菠萝、大头菜、芥菜等。

  硒:硒摄入量低会导致骨关节炎和风湿性关节炎,提供硒的*佳食物有:金枪鱼、螃蟹、牡蛎、全麦面食、瘦牛肉、虾。

  胡萝卜素:提供胡萝卜素的*佳食物包括:甘薯、胡萝卜、哈密瓜、杏、菠菜等。

  橄榄油:橄榄油因含有多酚而能抗炎,建议烹饪时多用橄榄油;但在饮食中也不能完全依赖橄榄油。

  欧咪伽—3脂肪酸:大量研究证明,通过抑制一些酶的产生,欧咪伽—3脂肪酸能起到缓解炎症的作用;富含它的食物包括:鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、牡蛎和胡桃。

  姜黄素:生姜含有与抗炎药物类似功效的化学物质姜黄素;炒菜时用生姜,喝姜茶或多吃含姜的咖喱都可以。

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